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Roteiros

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Roteiros

Vamos à descoberta de tradições e de modos de vida.

Desde vestir a pele de pastores e acompanhar os rebanhos à pastagem, fazer a ordenha, passando por workshops de fabrico de queijo, visitas a queijarias, provas de degustação e estadas em alojamentos integrados na paisagem rural, há um conjunto de propostas únicas e distintivas que permitem mergulhar na história dos territórios para perceber o porquê destes queijos com Denominação de Origem Protegida serem únicos. 

As propostas de roteiro estão, ainda, complementadas por outras experiências igualmente únicas, tais como visitas a museus, fábricas de burel, trilhos, castelos e aldeias.

Madredagua Vistaaerea 3
Abraçados pela história e pelos sabores
Roteiro de 3 dias
Regiões da Serra da Estrela, Beira Baixa e Rabaçal
Vamos… ao Centro do País, provar queijos incomparáveis que contam as histórias das próprias terras em que são produzidos. Começamos por conhecer de perto o Queijo Serra da Estrela DOP e depois seguimos para o Queijo Beira Baixa DOP e para o Queijo Rabaçal DOP.
Por Recantos E Tesouros Historicos A Descoberta Dos Queijos Da Beira Baixa DOP
Por recantos e tesouros históricos à descoberta dos Queijos da Beira Baixa DOP
Roteiro de 3 dias
Região Beira Baixa
Neste roteiro, as estrelas são o fim condutor. Teremos oportunidade de as ver lá no céu estrelado, entre o silêncio e as montanhas. Teremos a oportunidade de os provar à mesa, porque, neste roteiro, os Queijos da Beira Baixa DOP são, de facto, as estrelas maiores.
Insua Vistaaerea 2
Viver paisagens, tradições e sabores
Roteiro de 3 dias
Região Serra da Estrela
Numa viagem às origens descobrimos o Queijo Serra da Estrela DOP. Guardado de geração em geração, chega, aos nossos dias, com a mesma genuinidade e autenticidade.
Pelos 5 Sentidos
Pelos 5 sentidos…
Roteiro de 2 dias
Região Beira Baixa
Este é um roteiro que promete despertar os 5 sentidos. O olhar irá encontrar paisagens deslumbrantes. Já o chilrear dos pássaros, o correr dos cursos de água e o silêncio serão perfeitos para quaisquer ouvidos que procurem dias de descanso.
Hoteldafabrica Vistaarea
Várias mãos, uma história, um sabor único
Roteiro de 2 dias
Região Serra da Estrela
Nesta viagem ouvimos atentos. Vamos ao encontro dos vários protagonistas, cada um entrega um pedaço de uma história contada a várias mãos, vivida e sentida, por muitas pessoas, muitas gerações.
Restaurante ViRiDi 6
Trilhar memórias felizes
Roteiro de 2 dias
Região Rabaçal
Neste roteiro, o desafio é palmear paisagens, à descoberta da cultura, da história e da gastronomia. Da terra à mesa, a cada passo trilhado, o desafio é simples: desenhar memória felizes.
selecao Almeida 1
Por uma odisseia de sabores
Roteiro para 1 dia
Região Beira Baixa
Picante, Castelo Branco e Amarelo… À mesa três queijos da Beira Baixa DOP, três sabores inconfundíveis que deixaram sem palavras qualquer bom apreciador de queijo.
Um Dia Para Ser Pastor E Ser Queijeiro
Um dia para ser Pastor e ser Queijeiro
Roteiro de 1 dia
Região Serra da Estrela
Durante um dia, sinta-se um verdadeiro pastor e um verdadeiro queijeiro. Acompanhe de perto todo o ciclo de produção do Queijo Serra da Estrela DOP, ao mesmo tempo que usufrui das magníficas paisagens e sabores autênticos.