Desde vestir a pele de pastores e acompanhar os rebanhos à pastagem, fazer a ordenha, passando por workshops de fabrico de queijo, visitas a queijarias, provas de degustação e estadas em alojamentos integrados na paisagem rural, há um conjunto de propostas únicas e distintivas que permitem mergulhar na história dos territórios para perceber o porquê destes queijos com Denominação de Origem Protegida serem únicos.
As propostas de roteiro estão, ainda, complementadas por outras experiências igualmente únicas, tais como visitas a museus, fábricas de burel, trilhos, castelos e aldeias.
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