Vale da Estrela

Queijaria

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Vale da Estrela

Região DOP Serra da Estrela

Nome do responsável

José Freitas

Telefone

913464445 | 232247644

jose.freitas@valedaestrela.pt

Concelho/Freguesia

São Cosmado, Mangualde

Morada

Estrada Nacional 16, n.º 43 São Cosmado 3530-258 Mangualde, Portugal

Direções

Ir para Vale da Estrela

Experiência(s)

Vídeo explicativo do processo + Observação da unidade de produção + Prova de Queijos, compotas artesanais e vinhos da região.

Visita e degustação, onde ficará a conhecer a história da Vale da Estrela, podendo observar as nossas Queijeiras a produzir o Queijo Serra da Estrela DOP e Requeijão Serra da Estrela DOP

Produtos degustação:

Prova do Queijo Serra da Estrela DOP (amanteigado)
Prova de Queijo Serra da Estrela DOP Velho (com maturação mínima de 4 meses)
Prova de Requeijão Serra da Estrela DOP
Harmonização com Compotas artesanais Vale da Estrela (Abóbora ou Mirtilo)
Tostas
Águas
Harmonização com Vinho do Dão (Cooperativa de Mangualde)

Visionamento de um pequeno filme de temática do pastorício, com incursões explicativas da região da Serra da Estrela

Marcação Prévia

Sim. Reserva sujeita a disponibilidade.

Horários | Dias Disponíveis

Todo o ano com destaque para a época de produção entre outubro a junho.
Também é possível fazer as visitas nos restantes meses, mas sem a produção do queijo.
Horário recomendado entre as 9:30 e as 11:00

Mínimo de visitantes

Grupos de 2 a 45 pessoas.

Preço

Grupos até 3 pax: € 25 Grupos de 4 a 6 pax: € 20 Grupos de 7 a 10 pax: € 15 Grupos acima 10 pax: € 10 A Queijaria Vale da Estrela tem a possibilidade de apresentar uma oferta tailor made, adaptada às necessidades e interesses dos seus clientes

Duração estimada

1h30.

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